Fredet låve fra 1916 ble serveringsbygg i full drift

Låven fra 1916 er fredet, og byggherren ønsket restaurant, kafé og selskapslokale i samme bygg. Kravene fra antikvariske myndigheter måtte forenes med nye brannkrav, behov til ventilasjon og universell utforming.

Vi tok totalansvaret fra prosjektering og myndighetsdialog til overlevering. Konstruksjonen ble bevart og forsterket, og alle nye tekniske anlegg ble ført i skjulte traseer. Overflater ble reparert fremfor byttet der tilstanden tillot det.

Bygget ble offisielt åpnet 19. april 2026 med restaurant for 150 gjester og chambre separée, kafé for 50 og selskapslokale for nærmere 200, alt godkjent innenfor vernebestemmelsene.